29, julho, 2016

    Um presente para os nossos olhos e cidade, Leitores!!!

    Revisitando a trajetória e evolução de Mondrian sob o contexto da também evolução e efervecência da revista De Stijl!

    Ao entendermos e estarmos imersos mais um pouco neste mundo de Mondrian, vamos compreender que estas cores primárias, estes retângulos coloridos e reconhecíveis não são frutos do acaso que surgiram sem um sentido! Há todo um contexto e lógica que permeiam esta belíssima exposição!

    Estará em Belo Horizonte até do dia 26/09/16!!!

    Texto e foto do Centro Cultural Banco do Brasil Belo Horizonte!

    “Panorama que apresenta pinturas, desenhos de arquitetura, maquetes, mobiliário, documentários, publicações de época e fotografias de artistas do movimento da vanguarda moderna holandesa, conhecido como De Stijl (O Estilo), iniciado como revista em 1917 e que teve como ícone o pintor Piet Mondrian. Esses artistas elaboravam um tipo de “arte total”, usando cores primárias para criar obras sem restrições, claras e limpas, como eles imaginavam o futuro.A exposição mostra o percurso de Mondrian da figuração à abstração..

    A exposição, contudo, não se esgota com a história artística de Mondrian. Há uma segunda etapa, igualmente relevante para compreender o que aconteceu naquele período (1917-1928), que mostra a agitação provocada pela revista De Stijl (O Estilo), o meio escolhido para que um grupo de artistas, designers e arquitetos, incluindo Mondrian, defendesse o neoplasticismo e a utopia da harmonia universal de todas as artes.

    Em Mondrian e o movimento De Stijl será possível acompanhar essa forma de ver o mundo e as artes que era revolucionária em 1917 e continua moderna até hoje. Mondrian continuou experimentando até Victory Boogie Woogie, sua última obra, de 1944, pintada quando já morava nos Estados Unidos. Ele morreu de pneumonia, em 1944, aos 71 anos.

    A mostra Mondrian e o movimento De Stijl é organizada pela Art Unlimited  e traz cerca de 100 obras — 30 das quais de Mondrian — e uma seleção de múltiplas manifestações do movimento De Stijl compondo o mais completo conjunto desse período já exibido no Brasil.

    A maior parte do acervo é procedente do Museu Municipal de Haia (Gemeentemuseum, Den Haag), da Holanda, que reúne a maior coleção do mundo de obras de Mondrian. A exposição, que é gratuita, acontece no CCBB de Belo Horizonte e segue para o Rio de Janeiro.”

    Curadoria: Pieter Tjabbes, Benno Tempel e Hans Janssen.

    Centro Cultural Banco do Brasil Belo HorizontePraça da Liberdade, 450 – Funcionários  CEP: 30140-010 | Belo Horizonte – MG

    Tel: +55 (31) 3431-9400

    email: ccbbbh@bb.com.br

    Funcionamento: de quarta a segunda das 9h às 21 horas

    28, julho, 2016

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    Gente,

    batata preparada assim é deliciosa: sabor incrível, crocante, saudável e fácil, ou seja, maravilha!! Do jeito que gostamos!!

    E substitui a batata frita muitíssimo bem!!

    Na minha casa faz um sucesso muito grande com as crianças e nós, adultos, aproveitamos os sabores juntos também!!

    Tomem nota!!

    Batata assada crocante 

    rende: 6 porções

    Ingredientes

    -4 batatas inglesas pré-cozidas ( no ponto al dente ) e cortadas

    -1 batata doce pré-cozida e cortada em rodelas

    -4 colheres de sopa de azeite

    -3 colheres de sopa de milharina( milharina é um tipo de farinha de milho, facilmente encontrada em supermercados)

    -sal rosa e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de fazer

    Dispor as batatas em uma forma, adicionar o azeite por cima,  salpicar sal e pimenta do reino e por último a milharina, de modo que as batatas fiquem todas “empanadas”. Deixer assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 5 minutos, durante 35 minutos. Retirar e servir.

    obs: vocês podem adicionar curry também na hora de temperar, fica delicioso pra quem apreciar a especiaria.

    Bjoss

    27, julho, 2016

    No ano passado estive em um evento incrível envolvendo arte + gastronomia!! E vale repetir pra vocês reviverem comigo e pra quem tá chegando agora, vejam que incrível!!!

     EAT ART 2015 , UMA EXPERÊNCIA GASTRONÔMICA COM AGNES FARKASVOLGYI

    Na semana passada participei de uma experiência gastronômica fantástica no Parque Guanabara, na Pampulha, aqui em Belo Horizonte!

    Trata-se do Eat Art com a Agnes Farkasvolgyi! Além de uma renomada Chef de cozinha e banqueteira, Agnes é também artista plástica e promove todos os anos, experiências envolvendo arte e comida!

    Este ano em comemoração aos 10 anos do Eat Art foi realizado um jantar na roda gigante para 120 pessoas!!! Amei participar e foi um momento único, afinal, não são todos os dias que participamos de um banquete assim, de forma inusitada!!!

    Para receber os convidados,  ainda no chão, foi servido:

    ->do mar: ostras com chipotle de goiaba e limão, lagostins salteados na hora

    ->da terra: presunto pata branca, queijos brancos e tomates defumados

    ->do ar: espumas de côco, de curry picante e de foie grás

    ->do fogo: pimentas e muita disposição

     

    O cardápio do jantar na roda gigante:

    ->rocambole de funghi com pesto e carpaccio

    ->cachorro quente de camarão

    ->croissant com salmão defumado e queijo brie

    ->rolinhos tai de carne picante.

    Bebidas: água,  vinhos branco, tinto e espumante da casa Valduga, sucos funcionais.

    Sobremesa

    ->Brigadeiros mil sabores:  tradicional com cereja, caramelo com flor de sal, capim limão e panacota com frutas vermelhas.

    Venham comigo!!!

    a roda gigante nos esperando

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    o banquete já servido

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    junto com a Agnes

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    animação total

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    no preparo dos lagostins eu não resisti e fui colocar a mão na massa…rsss

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    e é claro que fui andar no Carrossel……

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    a caminho da roda gigante

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    jantar pronto para ser apreciado vagarosamente

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    Vocês não podem nem imaginar oo sabor deste rocambole de massa de  funghi….dos deuses, maravilhoso!!! Eu até repeti!! rsss

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    preparando pra subir….

    Todos a postos e com a ilustre presença de um dos expoentes do mundo da arte e moda, Ronaldo Fraga( de óculos, lado direito)

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    vista deslumbrante da vida, do momento, da magia, das luzes, da noite, dos sabores, do parque, da cidade…

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    E assim, com toda satisfação e sabores, neste mundo lúdico, encerramos a nossa noite pra lá de especial!!

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    fotos: Daniel Diniz e Marcus Vilela : +55 (31) 8744-4170  e +55(31) 8857-7000.

    Gostaram de acompanhar esta noite incrível?!!

    Bjoss

    25, julho, 2016

    Meus Leitores Queridos,

    seguem inspirações para noivas de plantão e também para celebrar o amor, mesmo para os já casadinhos, noivos ou namorados!!

    Porque todo tempo é tempo de celebrar e refazer os laços afetivos!! E não é uma delícia organizarmos uma celebração à Vida, em clima intimista, para somente o casal ou com poucos amigos ou com a família!! Tudo pode ser preparado e encomendado em menores proporções!!

    Esta iniciativa pode partir das mulheres, dos homens e dos filhos também!!

    Estas fotos foram registradas por mim em vários lugares que visitei nos últimos meses!!

    Aproveitem e  inspirem-se nos modelos de bolos, bem-casados( ou vividos), flores, docinhos e até mesmo um vestido!!
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    flores naturais com algodão no galho natural também

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    estas flores de açúcar são belíssimas

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    profusão de flor gipson com velas

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    bem-vividos, casados, namorados, apaixonados

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    docinhos dourados e em formatos mil

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    e um vestido lindo pra arrematar….

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    …quem disse que não podemos fazer estas comemorações novamente?? rss

    Amo uma celebração, Sempre!!!

    Dicas de alguns fornecedores para comemorar em casa:

    -Bolo: Ju Cake Design: +55 (31) 994.316.971

    -Flores de Açúcar/ Home made Cakes: +55 (11) 3969-2023 ( tem cursos para aprendermos a fazer estas flores e eu ainda vou aprender…rss mandarei notícias, aguardem…)

    -Docinhos: Eduarda Balesteros : +55 (31) 3284-5955

    -Arranjo de Flores: Lili Giardino: +55 (31) 3291-0710

    -Vestido: pode ser aquela sua roupa branca linda, ou algum vestido com detalhe em renda branca e para os homens, uma roupa esporte fino.

    Bjoss

     

    22, julho, 2016

    E hoje tem uma dica ótima pra passear!!

    Vocês já conhecem o Mercado Grano? Se não, corram lá, já!!!

    É um lugar delicioso e um mix de padaria, empório, restaurante! Pra apreciar  um café da manhã  a la carte nos finais de semana então, é imperdível!!

    Instalado em um galpão no Jardim Canadá, é um espaço multifuncional com padaria artesanal, refeições com ingredientes frescos e o armazém para vender produtos com qualidade e sabores diferenciados!! Há ainda o oferecimento de cursos para aprender fazer pão em casa e de gastronomia em geral!!

    Vale a visita!!!

    fotos: www.medium.com

    Mercado Grano

    End: Rua Niágara, 320, Jardim Canadá.

    Horário de Funcionamento: Terça a quinta, das 09h00 às 18h00. Sexta e sábado: das 09h00 às 23h00. Domingo das 09h00 às 18h00.

    Tel: +55( 31)  984.772.804

     

    Visitem e divirtam-se!!!

    Bjoss

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