21, janeiro, 2015

    Eu fiquei devendo em dezembro passado pra vocês drinks de verão e hoje já tem um saboroso e refrescante: Champagne à Cote D’Azur. Coloquei este nome no drink porque a primeira vez que experimentei foi nesta região da França!

    Trata-se do  Champagne Moet & Chandon Ice Imperial, elaborado especialmente para ser consumido com gelo! A  deliciosa e rica estrutura da bebida, com notas de frutas e leve menta, é preservada mesmo após a diluição em gelo. É bem nítido isto ao nosso paladar e olfato!

    Além de super refrescante para este calor!

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    Logo abaixo é o balde de gelo extra, pra irem adicionando dentro da taça da bebida já gelada, com algumas frutas que mais gostarem: tirinhas bem finas de limão e laranja, tangerina, morango, gengibre!

    Gosto muito de iniciar os drinks desta bebida com folhas de hortelã e um pouco de gengibre picadinho, mais uns cubos de gelo!

    Eu preparei estas frutas na Pousada Estrela D’Água em Trancoso, na minha última estadia por lá! As fotos são de celular e sem grandes produções, leitores!! rss Registradas na hora mesmo…rsss

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    Resumo da receitinha: servir o champagne já gelado + cubos de gelo+ frutas + hortelã !

    Vocês vão gostar muito! É bem delicioso!!

    Bjoss

     

    20, janeiro, 2015

    Bom dia, leitores!

    Para nós que vivemos neste país tropical com uma variedade imensa de frutas, e que  no verão ganham um destaque especial, vamos aproveitar! Além de ser uma opção saudável também!

    Cores lindas, vivas, convidativas, deliciosas e bem servidas…tudo depende do empenho,  criatividade e carinho no preparo das frutas!

    Olhem esta sugestão com os pêssegos em calda ao centro(gosto muito) e a forma como as frutas foram dispostas? Uma delícia e super refrescante! Todo mundo vai querer servir um pouco!

     

    E estes espetinhos de frutas são imbatíveis neste calor e, muito sofisticados, para dar as boas-vindas às nossas visitas, junto com uma taça de champagne!! Façam e me contem do sucesso que será com as frutas que preferirem! Podem deixar sobre uma camada de gelos igual eu fiz aqui!

    Life is Beautiful: arianas snow white birthday party.

     

    Eu sirvo muito em casa frutas bem cortadas e lindas com sorbet de sabores variados, como opção de sobremesa! Sempre é um sucesso! E sempre deixo caldas deliciosas de chocolate, doce de leite, morango para quem amar “doce bem doce” e sentir falta…rss Pra mim o sorbet com as frutas naturais e deliciosas já está pra lá de bom…é mais leve por não conter leite e hoje já facilmente encontrado em várias sorveterias e supermercados!

    5 Minute Watermelon Strawberry Sorbet Clean Eating, No Sugar Added, Grain/Gluten Freefotos:pinterest.com

    Aproveitem a estação também desta forma deliciosa!!   Bjoss

    19, janeiro, 2015

     


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    Cliquem aqui e boas compras!!

    Bjoss

     

    16, janeiro, 2015

    Boa sexta-feira, meus queridos leitores!!!

    E hoje tem duas ótimas dicas, uma neste post e a outra já publicada em seguida, de uma receitinha deliciosa, pra vocês aproveitarem o final de semana!!

    Levei meu filhinho para ver o “O Mundo dos Dinossauros” que está em exposição no BH Shopping. Reunimos uma turma de amiguinhos e fomos nos aventurar! As crianças amaram e está valendo muito a pena porque as réplicas são bem feitas e em tamanho real!

    E mesmo se eu não tivesse filho, amiguinhos, sobrinhos, etc e tal para levar, iria sozinha! Isto mesmo! Não vamos ter vergonha da criança que tem em nós!! rss

    Venham comigo ver um pouquinho desta aventura divertida!

    mamãe chegando toda animada e o filhote já impressionado

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    as crianças se divertem muito

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    Exposição  O Mundo dos Dinossauros

    Onde: BH Shopping / Rodovia BR 356 – n.º 3.049 – Belvedere – Cep: 30320-900 – Belo Horizonte – MG

    tel: +55 (31) 3228-4213/4202

    Data e horário: fica até o dia 01-02-2-15, das 10h00 às 22h00.

     

    Dica de mãe

    Ao sairem para ir ao shopping com os filhos, se não tiverem intenção de comprarem roupas, brinquedos, etc, conversem e expliquem o motivo  e objetivo do passeio. Assim, o combinado “não sai caro e nem barato”. rss As crianças acabam vendo as lojas de brinquedos ou outras coisas para comprar e vão pedir, é claro!

    Eu conversei com o meu filho e disse que iríamos ir no shopping para ver os dinossauros e não para comprar brinquedos e tal, afinal, não tem nem um mês que ele ganhou presentes de Natal. Mesmo assim, com tudo explicadinho, ele passou na porta da loja de brinquedos, correu e entrou.

    Me chamou e falou, “Olha, mamãe, o Lego que eu quero; o bonequinho que eu gosto; o não sei o que lá mais…”( eles nos testam o tempo todo). Eu disse, que bom filho! Pode olhar, mas hoje não é dia de comprarmos brinquedos, lembra?! Ele balançou a cabeça concordando, mas com um olhar “43” pra tentar me comover rsss e assim saimos da loja. Sem os brinquedos e conforme havíamos conversado!

    Além disto, se não educarmos de pequeno, ficarão pessoas compulsivas por comprar desde cedo, não saberão controlar com maturidade os desejos e frustrações. E tudo vai ficando tão descartável…mal terminaram de aproveitar um brinquedo e já querem outro, é tanto excesso que a essência das coisas vai se perdendo!

    E nós, pais, somos os responsáveis por conduzir isto nos anos primórdios dos filhos! Ajudando na construção de crianças saudáveis!

    Quem frequenta a minha casa sabe que os brinquedos são dosados, sem excessos e quando acontece um acúmulo, fazemos doação, junto com o meu filho, que participa e entende cada vez mais o sentido e a alegria de servir e compartilhar! No aniversário dele de 1 ano, para vocês terem ideia, eu demorei quase um ano para abrir todos os presentes. Eu ia por etapas porque foi uma quantidade enorme!

    Criança ama brinquedos, brincar e este maravilhoso e único mundo lúdico!

    E o ajuste nos excessos ou faltas que porventura cruzarem o caminho, é da nossa responsabilidade!

    Vocês também pensam assim?  Vamos trocar experiências, deixem comentários opinando sobre o assunto proposto na dica!

     

    Bjoss

     

    16, janeiro, 2015

    Gente,

    a minha vó fazia este bolo pra meninada da família e amávamos a guloseima!! Era um clássico da cozinha que sempre esperávamos nos finais de semana!!

    E em uma das minhas viagens para Trancoso/ Bahia, na Pousada Tangará, deparei-me com o mesmo bolo, vindo das mãos da querida cozinheira Márcia!

    Amei relembrar este bolo especial , porque está na minha memória afetiva dos maravilhosos tempos de infância!!

    Repasso a receita para vocês, que sempre me pedem um docinho por aqui, com muito carinho. Este bolo está naquele meu caderno de receitas antigo!

    Anotem aí que vão amar!! É muito saboroso!!

    Simples e delicioso

     

    maciez+cremosidade+doçura

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    Bolo de Pudim e Chocolate da Vovó Elisa

    Rende: 14 porções( para pessoas não-gulosas…rss)

    Ingredientes

    ->pudim

    -1 lata de leite condensado

    -1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)

    -3 ovos

    -1 colher de Leite Ninho

     

    ->calda do pudim

    -1 xícara de açúcar

    -1 xícara de água

     

    -> massa do bolo

    -3 ovos

    -1 xícara de açúcar

    -3 colheres de manteiga

    -1 pote de iogurte natural

    -2 xícaras de farinha de trigo

    -1 colher de sopa de fermento

    -1 xícara e meia de Nescau

    Modo de fazer

    Pudim: bater todos os ingredientes do pudim por 10 minutos no liquidificador e reservar.

    Calda: colocar o açúcar em panela e deixar derreter até a cor de caramelo e adicionar a água e ferver até o ponto de fio, da calda. Esta consistência é aquela que não é muito rala e nem grossa.

    Bolo: Bater na batedeira o açúcar com os ovos e a manteiga por 5 minutos. Adicionar o iogurte, a farinha de trigo, fermento e o Nescau e continuar batendo por mais uns 8 minutos.

    Montagem do bolo: Adicionar em uma forma redonda a calda do pudim, inclusive nas laterais como se estivesse untando a forma. Uma parte vai escorrer para o fundo mas não tem problema, é assim mesmo. Após isto, adicionar a mistura do pudim no fundo desta forma e por cima a mistura para o bolo, vagarosamente( as massas do bolo e pudim vão se misturar, mas depois de assada ficarão separadas). Colocar para assar durante uns 40 minutos em forno pré-aquecido. Depois de pronto, deixar esfriar e, quando estiver em temperatura ambiente, colocar uns 15 minutos na geladeira para desenformar melhor e pronto! É só servir!

    Dicas

    Vocês poderão fazer esta receita com o sabor do bolo que quiserem e não somente no sabor de chocolate.

     

    Bjoss

     

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