24, março, 2015

    Gente,

    fiz outro dia esta receita e foi um sucesso: brigadeiro de banana!!  Na hora que eu estava preparando não coloram muita fé na minha receita não, sabem…rssss mas depois de  pronta todo mundo queria…rsss

    Inventei na hora pra servir com um sorvete de chocolate ou puro mesmo pra quem quisesse!

    Uma sobremesa improvisada pra quem chegou na minha casa de última hora! E feita com a fruta fresquinha!

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    acabamento de florzinha e com canela

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    muito cremoso…

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    Brigadeiro de banana

    rende: 6 porções

    Ingredientes

    – 01 lata de leite condensado

    -1/2 lata de creme de leite

    -01 colher de sopa de manteiga

    -02 bananas nanicas amassadas

    -1 colher de chá de açúcar

    -1 colher de chá de manteiga

    – canela para polvilhar

    -mini-rosas, hortelã ou pau de canela para decorar.

    Modo de fazer

     

    Adicione a banana amassada em uma panela aquecida com uma colher de chá de manteiga, mais  uma colher  de chá de açúcar. Misture por 6-8 minutos ou até começar a cozinhar e ficar mais amarela. Desligue e reserve.

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    Em outra panela acrescente a lata de leite condensado e o creme de leite antes de levar ao fogo. Misture e leve ao fogo baixo e, depois de uns cinco minutos acrescente a manteiga, mexendo a todo tempo para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue misturando os ingredientes durante uns 15 minutos em média, que é o ponto para o brigadeiro ficar pronto e  molinho/cremoso.

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    Misture a banana no brigadeiro, decore e sirva em pequenas porções individuais!

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    Fica delicioso!

    obs: pode servir com sorvete, bolo, rocambole doce; tudo de chocolate fica muito harmônico com este sabor! Até mesmo um mix deste brigadeiro servido com um de chocolate tradicional, feitos separadamente e servidos um ao lado do outro!

    Quem aí também gosta de banana mais brigadeiro, aprovou a receita?

     

    Bjos

     

    23, março, 2015

    E uma ótima semana começa com estas ideias pra quem tem criança em casa!!

    Super fácil de se fazer e elas ainda sentem-se importantes por participarem do processo!

    um enfeite simples e lindo pra colocar em todas as mesas

    Easter bunny on napkin, table setting
    outro coelhinho fofo e fácil de fazer ( basta criar um molde prévio para seguir)
    Even .. knutselen voor Pasen !...
     Simples e criativo!!!
    Carrot Napkins A few years ago I saw these cute carrot napkins and we have been making them for our Easter dinner ever since. They are really easy...
     aqui colocando orelhinhas nos porta-guardanapos
    Burlap Bunny Napkin Rings  $15.00 http://www.fancyflours.com/product/burlap-bunny-ears-napkin-rings/easter-party-theme
    E mãos à obra com estas máscaras lindas!!
    e esta sacolinha: simples e fácil de fazer em casa!
    Super easy Bunny gift bags.  Glue large white (or pink) pom-pom onto one side of a solid white, brown or pink gift bag.  I would add felt or construction paper ears too.
     fotos: www.babyccinokids.com
     Bjoss
    20, março, 2015

    Meus queridos,

    vamos falar de amor???!!! Assunto bom, né…

    Amor na gratidão e gestos de pequenas gentilezas diárias!!

    E vocês me conhecem tão bem  por aqui, que sabem que sou a pessoa dos cuidados, dos detalhes, dos pormenores, das sutilezas e pequenos gestos desta vida tão boa que Deus nos concede todos os dias!!!

    Tenho uma alegria que nem sei às vezes de onde vêm…rsss Porque é algo que tenho comigo, independente das circunstâncias nem sempre tão agradáveis e como eu gostaria!! Tenho, é lógico, meus muitos momentos de “baixa”, mas é com tão pouco que um sorriso é arrancado dos meus lábios que o cenário muda em questão de segundos!

    Hoje está tudo tão fugaz que muitas vezes nos esquecemos das pequenas gentilezas que aliviam a alma, trazem refrigério, calma, paz e nos fazem por um instante pararmos e analisarmos o tanto que vale a pena esta caminhada!

    E o incentivo aqui hoje é pra vocês pararem um pouco e fazerem alguém muito feliz com um presente! Seja ele  sob a forma de flores, um livro, uma caixa de biscoitos, um dvd!!

    Eu tenho este hábito e quis compartilhar com vocês, pra convidar todos a fazerem alguém feliz neste final de semana que já começa hoje!

    Pensem aí agora em alguém que vocês gostariam de entregar um presente muito legal e estarem bem pertinho? Pensaram? Então agora é só executar o plano!! rsss

    Fiz isto na quarta-feira desta semana, sem um motivo especial, e a pessoa presenteada (uma amiga) amou!! Eu nem sabia se ela estava precisando ou não…aliás, estava sim, porque amor e cuidado nunca são demais!

    Eu amei mais ainda em ter a oportunidade de servir!!! O sentimento é tão nobre e gratificante! E especial é hoje, agora!! A gente é que transforma as situações em especiais e não a expectativa de chegar somente uma ocasião determinada!

    Eu parei repentinamente na porta de uma floricultura que vi por acaso no bairro Sion e comprei um buquê de rosas vermelhas! Segui com o meu amor, sob a forma de flores e presente, e distribuí este carinho, no meio do expediente e correria de um dia cheio de compromissos…sim, eu sempre vou ter tempo para estas gentilezas…nasci assim!!!rsss

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    Dica simples, mas fica tão sofisticado e lindo: embrulhar o buquê de um tipo só de flores( escolhi rosas) + uma embalagem transparente + um laço lindo de cetim!! Pronto!!

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    Muito amor, apoio e elogios pra gente, por favor!! Porque de críticos o mundo já está cheio!

    Meus queridos, façamos a diferença!!!

    Um final de semana maravilhoso pra vocês!!

    Bjoss

     

    18, março, 2015

    Sobremesa fácil, rápida e também saborosa!!!

    Fiz no jantar deste último final de semana em casa uma sobremesa que agradou bastante!! E o melhor é a praticidade!!

    Não tem erro e nem dificuldades!!

    Vejam só!

    Mil folhas de brigadeiro branco com damasco (com direito a coelhinho fofo de Páscoa)

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    recheio bem cremoso e quentinho saindo do forno

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    Mil folhas de brigadeiro negro com raspa de coco fresco

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     Mil folhas de brigadeiro branco com damasco

    rende: 6 porções

    Ingredientes

    – 01 lata de leite condensado

    -1/2 lata de creme de leite

    -01 colher de sopa de manteiga

    -02 colheres de sopa damasco

    -6 pedaços de 10cm x  5cm de massa folhada

    -açúcar de confeiteiro para polvilhar

    -physalis e folhas de hortelã para decorar

    Modo de fazer

    Em uma panela acrescente a lata de leite condensado e o creme de leite antes de levar ao fogo. Misture e leve ao fogo baixo e, depois de uns cinco minutos acrescente a manteiga, mexendo a todo tempo para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue misturando os ingredientes durante uns 15 minutos em média, que é o ponto para o brigadeiro ficar pronto e  molinho/cremoso. Uma outra dica para saber também se já está no ponto, é quando a massa do brigadeiro começa a não mais cair da colher que usamos para misturar na panela. Após o brigadeiro ficar pronto, acrescente o damasco cortado em quadradinhos e deixe mais 2-3 minutos no fogo.  Coloque este recheio nos quadradinhos de massa folhada e leve ao forno em forma untada, por 30-40 minutos, até a massa dourar, polvilhe açúcar de confeiteiro e decore.

     

    Mil folhas de brigadeiro negro com raspa de coco fresco

    rende: 6 porções

    Ingredientes

    – 01 lata de leite condensado

    -1/2 lata de creme de leite

    -01 colher de sopa de manteiga

    -04 colheres de sopa de cacau em pó

    -6 pedaços de 10cm x  5cm de massa folhada

    -açúcar de confeiteiro para polvilhar

    -cerejas e folhas de hortelã para decorar

    Modo de fazer

    Em uma panela acrescente a lata de leite condensado e o creme de leite antes de levar ao fogo. Misture e leve ao fogo baixo e, depois de uns cinco minutos acrescente a manteiga, o cacau em pó, mexendo a todo tempo para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue misturando os ingredientes durante uns 15 minutos em média, que é o ponto para o brigadeiro ficar pronto e  molinho/cremoso. Uma outra dica para saber também se já está no ponto, é quando a massa do brigadeiro começa a não mais cair da colher que usamos para misturar na panela. Coloque este recheio nos quadradinhos de massa folhada e leve ao forno em forma untada, por 30-40 minutos ou até a massa dourar, polvilhe açúcar de confeiteiro e decore.

     

    Dica: servir com sorvete de creme, macadâmia ou até mesmo de coco. Fica deliciosa!

    Ah, e fotografei a massa folhada que usei e podem comprar! É ótima e bem saborosa da marca Arosa, tem no Verdemar!

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    Bjoss

     

     

    18, março, 2015

    A Chez France neste mês está  com muitas promoções e sugestões de momentos para se apreciar bons vinhos!!

    Eu gostei muito das opções apresentadas para se apreciar um bom vinho, porque muitas vezes associamos a bebida somente a ocasiões mais formais!

    Confiram!!

     

    Banner Datas Comemorativas
    DATAS COMEMORATIVAS
    Celebrar a páscoa é um momento que vai muito além dos ovos de chocolate. Uma data para reunir a família, abrir o seu melhor vinho e brindar um domingo tão especial.
    Momento Dia de Piscina
    DIA DE PISCINA
    Curtir uma boa piscina em um dia ensolarado só pode ser melhor com um vinho refrescante para completar a festa. Nada pode estragar o seu dia. E caso algo inesperado aconteça, sempre haverá um amigo com uma grande ideia para salvar o dia!
    Momento Futebol
    FUTEBOL COM OS AMIGOS
    Não há nada como torcer pelo seu time na final de um campeonato importante! Uma ocasião tão especial merece a companhia dos melhores amigos, devidamente uniformizados, e um bom vinho para celebrar. Afinal, hoje nada irá te impedir de gritar ‘é campeão!’, certo?
    Banner Churrasco
    CHURRASCO
    Um brinde à você que sai de casa para viver a vida e compartilhar bons momentos com os amigos. Churrasco é alegria, é amizade, é viver a vida e nós gostamos muito disso.
    Banner Presentear
    PRESENTEAR
    Nada mais gratificante do que presentear alguém que gostamos! E quando o presente é exclusivo e de muito bom gosto, tudo fica ainda melhor. Que tal surpreender com um vinho?
    Banner Celebracao
    CELEBRAÇÃO
    “Os encontros em família são sempre memoráveis! Em meio às confusões que são de praxe, assegure que todos terão momentos de alegria com uma boa refeição e um excelente vinho!”
    fotos e texto: Chez France
    SE BEBER, NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO. A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS.
    Boas compras!!
    Bjoss
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