6, fevereiro, 2016
    foto:www.artescritorio.com

    Desejo pra todos vocês um feriado maravilhoso, Queridos!!!!

    E que aproveitem muito, cada um à sua maneira!!!

    Bjoss bjoss bjoss

    4, fevereiro, 2016

    Olhem que delícia pra servir de entradinha em casa!!

    Mini-saladinha com muitos sabores e texturas! Servidas em conchas do mar !

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    colorido e crocância…e um toque adocicado da manga

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    salsinha para acabamento

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    Do lado esquerdo do rabanete o talo de cebinha salteado…fica maravilhoso!

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    Mini-saladinha contemporânea da Cris Wanderley

    Rende: 6 porções

    Ingredientes

    -2 rabanetes fatiados em rodelas finas e temperados com azeite e sal rosa

    -10 folhas de alface temperadas com azeite e sal rosa

    -10 talos de cebolinha temperados com azeite e sal roa ( a parte branca do pé da cebolinha de folha; este pedaço corresponde a uns 10 cm, em média, do pé da cebolinha)

    -6 fatias finas de bacon

    -1/2 manga Palmier fatiada em formato de palitos

    -1 colher de sopa de parmesão crocante assado

    -salsa para decorar

    Modo de fazer

    Em uma panela aquecida, disponha as fatias de bacon e deixe fritar até ficar dourado. Retire e coloque para escorrer o excesso de gordura. Nesta mesma frigideira, coloque os talos de cebolinha para saltear em fogo alto (  saltear é jogar na panela e deixar uns 3-4 minutos, apenas para receber um calor, murchar, dourar e ainda ficar crocante). Escorrer os talos para sair o excesso de gordura.

    Montar as saladinhas em uma pequena vasilha da seguinte forma: adicionar a folha de alface por baixo, para servir de “cama ” para os demais ingredientes.  Colocar um talo de cebolinha, o rabanete temperado, um palito de manga, o bacon, a salsa e salpicar o parmesão crocante por cima.

    Observações

    Para a salada ficar incrível, vocês têm que temperar todos os ingredientes! Este é um dos segredos! E o mix de sabores do bacon, mais salgadinho, com as crocâncias das folhas e rabanete, mais a textura macia do talo de cebolinha transformam tudo no nosso paladar! É uma experiência incrível!!

    E eu inventei isto na hora em casa! Eu não tinha muitos ingredientes na geladeira e recorri com que estava à mão!! E o resultado agradou a todos! As crianças também amaram o sabor!!

    olhem o processo de saltear os talos: no fogo alto da panela que fritei o bacon! Depois só escorrer!! Pra quem nunca experimentou estes talos, está perdendo!!! São maravilhosos!!

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    E aqui o parmesão assado e crocante! Comprei na Casa Santa Luzia/ São Paulo!

    foto-1-1601

    Gostaram da saladinha que inventei? rsss

    Bjosss

     

    2, fevereiro, 2016

    E que tal a gente iniciar o mês de fevereiro, com um presente diferente a nós mesmos ou a quem a gente ama? Naquela hora que reservamos só pra gente…muito bom, não?!

    O nosso bem-estar físico reflete também na saúde mental!!  Vamos então cuidar com carinho da nossa vida e nos reservarmos estes momentos tão deliciosos e relaxantes!

    Sugiro um dos banhos do Spa Premier!! São ótimos e revigorantes!

    Um dos meus preferidos é o Cleópatra, que estarei fazendo esta semana ainda…não vejo a hora…rsss

    cleopatrafoto: Spa Premier

    “Ritual afrodisíaco inspirado nos hábitos de beleza de Cleópatra. A pele é preparada com óleo especial e é realizada descoloração dos pelos. A pele é esfoliada com esfoliante e sementes de gergelim. Segue-se para banho de imersão acrescido de leite, pétalas de rosas vermelhas e óleos essenciais de rosa e gerânio. Hidratação com mel e cenoura. Finalizado com hidratação da pele em movimentos de drenagem linfática e linha de Rosas da L . ”

    Tem muito mais opções!!

    Cliquem aqui e confiram para agendarem o horário!!

    Spa Premier

    Alameda da Serra, 119 |  Pilotis | Vila da Serra | Nova Lima | MG

    Telefone: +55 (31) 3286.8596 | +55(31) 3286.1214 |+55 (31)   8494.1214

    E-mail: contato@spapremier.com.br

     

    Bjoss

     

    1, fevereiro, 2016

    Olásss, queridos leitores!!!

    Hoje vou mostrar pra vocês uma inspiração de mesa para almoço que fiz ontem para a família!!

    Bem colorida, com a cara do nosso verão!!

    E a leveza de trazer o jardim à mesa…

    …com estes passarinhos tão delicados!

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    no meio das delicadas orquídeas chuva-de-ouro

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    cristal

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    O guardanapo engomado e um ramo de orquídea pra dar as boas-vinda à mesa…fica a dica para a argola básica ser enriquecida: adicionem um delicado e pequeno galho de flor ou folhagem! Na hora de servir basta retirar e colocar no arranjo da mesa!!

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    Amo este mix de azul + amarelo+ branco

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    descanso de talher

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    detalhes do desenho da louça pintada à mão

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    e mais fofurinhas pra gente…

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    E o meu filhotinho quando foi almoçar colocou o passarinho em um esconderijo especial…rsss Vejam só…

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    E o passarinho amou estar no conforto e exuberância deste amarelo tão lindo do jardim à mesa…

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    -Cristais, louças, porta-talheres e talheres de prata: acervo pessoal

    -Passarinhos de louça: Valentina per la casa

    -Jogo americano e guardanapos: Monograma

    -Arranjos de orquídea chuva-de-ouro: feitos em casa com flores adquiridas em supermercado

     

    Bjoss

     

    28, janeiro, 2016

    Vejam este sanduíche que fiz para o meu filhotinho!!

    Cortei o miolo de um pão de forma integral e coloquei um ovo no meio, sobre uma colher de chá de azeite em uma frigideira, e depois salpiquei sal rosa!

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    Depois um pouco de queijo prato com cebolinha e mais uma clara, porque percebi que só um ovo ficaria pouco para o meio do pão de forma!!

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    virei de um lado e do outro para fritar no azeite

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    E depois de pronto decorei com salsinha!

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    Fica um prato bonito e saboroso para um café da manhã reforçado!

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    E ainda há a opção de adicionar um mix de sementes para enriquecer de nutrientes ainda mais!

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    Gostaram?

    Fiz este mesmo sanduíche pra mim na versão com cogumelos frescos variados e queijo!! Fica delicioso!!

     

    Bjoss

     

     

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