20, junho, 2013

    Oi, gente!!

    Mesmo com as temperaturas mais baixas eu gosto muito de apreciar saladas, principalmente as folhas, porque ficam mais crocantes nesta época! E para as refeições da noite vou buscando formas criativas de apresentação do prato, porque as calorias desta hora são sempre muito escassas…rsrss

    Esta receita eu já postei aqui, mas a apresentação de hoje é novidade!

    Vocês podem acrescentar alguns ingredientes a esta salada servida na “conchinha” da folha e deixá-la como uma entrada bem sofisticada e deliciosa. Eu já adicionei  camarão grelhado, kani kani ( aquela carne de caranguejo prensada) desfiado, queijos com geleia de pimenta, cubinhos de pão torrado,  patê de frango, etc. Ela ficará com mais recheio pra este fim e,  uma delícia que todo mundo ama.

    Quando forem servir a folha de alface como uma entrada, basta colocá-la depois de pronta, em um pratinho de sobremesa. Para um charme extra, façam desenhos ou alguns riscos no pratinho, com aceto balsâmico reduzido!

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    a conchinha suculenta mais de perto

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    Para fazer a conchinha basta retirar com cuidado as folhas da alface e usar as que estiverem mais inteiras. Eu faço um acabamento de leve nas laterais das folhas, com uma tesoura que uso na cozinha.

    Aproveitem a receita e quem fizer me conta aqui!!

    Bjoss

     

    19, junho, 2013

    Pessoal,

    eu aprecio muito as festas juninas porque me trazem à memória minha feliz infância com todas estas comemorações! Eu gostava demais e ainda gosto de todo aquele preparo das comidas, roupas típicas, da decoração com bandeirinhas e balões, de dançar quadrilha, da fogueira, brincadeiras! Ficava muito ansiosa para saber como seria o meu vestido e quem seria o meu par na dança da escola, porque nunca coincidia o menino que eu “gostava” de ser o meu par…rsrss Sempre era outro…esta parte eu não gostava! rsrss

    As festas juninas fazem parte da riqueza do nosso folclore! É uma festa bem viva, colorida e a cara do nosso Brasil! No Nordeste então, as comemorações são belíssimas e muito arraigadas. Eu estive uma vez em Aracaju em uma festa junina animadíssima, com barraquinhas, gente feliz dançando, decoração típica e aquele jeito caloroso que o nordestino tem nos receber…

    Em Belo Horizonte, dentre tantos grupos de festa junina, há um que já tive o privilégio de assistir no clube PIC e fiquei encantada com  a dança: é o Feijão Queimado, do bairro Itatiaia, na região da Pampulha. É um núcleo de cultura mineira que existe há 33 anos, com dança de festa junina lindíssima de se ver. As pessoas dançam com muito amor e dedicação, as roupas são lindas e enfim, um espetáculo muito contagiante da nossa cultura!

    Quem quiser acompanhar o Arraial de Belô , aqui tem a programação e Feijão Queimado vai se apresentar este mês ainda! Vou levar meu filhotinho para assistir esta festa tão linda! Ah, e como tem Copa das Confederações na cidade, a festa este ano tem uma programação muito completa com vários shows. Tudo acontece na Praça da Estação e os ingressos devem ser retirados na portaria do evento, na rua Aarão Reis, próximo à entrada do metrô e custa 1 kg de alimento não perecível( exceto fubá e sal).  A minha sugestão é que usem o táxi porque não sei como é a estrutura de estacionamento na região.

    Para alugar roupas de festa junina tem uma loja bem completa na Savassi, na Avenida Cristóvão Colombo, sentido Praça da Liberdade, logo após a Getúlio Vargas, ums 3 ou 4 quarteirões. Não lembro o nome agora, mas é muito fácil de encontrar! Se alguém souber de mais uma dica, escreva aqui pra gente, por gentileza!

    Agora, inspirações de Festas Juninas!

    fotos: wwww.myama.com ; www.nainternet.net; www.fashionbubble.com; www.itapolis.sp.gov.br ; www.frasesparafacebook.info ; www.apeminas.org.br

    Quem também gosta das festas juninas me conte aqui! Escrevam o que vocês curtem, as histórias que já passaram, etc!!

    Bjoss

     

     

    18, junho, 2013

    Olha, tem dois cantinhos na minha casa que eu gosto demais e meus olhos brilham de um jeito diferente, o coração palpita( rsrss): a louçaria e a biblioteca!  E é sobre esta segunda que quero conversar um pouco com vocês hoje!

    A leitura liberta, transpõe barreiras, cura, envolve,  alegra e nos leva a lugares inimagináveis! Desde que me entendo por gente, ela é a minha rotina diária e foi tornando-se um hábito cada vez mais consolidado na minha vida.  E devo isto aos meus pais, que foram os grandes exemplos. Eu sempre via os dois lendo alguma coisa e a gente tinha em casa uma biblioteca muito charmosa…

    Inclusive eu tenho hábito de ler 2 ou 3 livros de uma só vez!rsrrsrs  Tempo eu não tenho muito, mas procuro me disciplinar diariamente e vou revezando os que mais gosto e leio em média umas 15-20 páginas de cada, sempre avançando mais na leitura que me é mais agradável naquele momento!

    E não posso deixar de mencionar que é por causa de maior leitura como um todo, e consequente aumento de educação/ instrução que estamos indo às ruas protestar e lutar pelos nossos direitos constitucionais…É um ótimo começo saindo da inércia de simples expectadores,  e momento de reflexões, fomentar ideias!

    E voltando à minha biblioteca amada, vejam uma das prateleiras onde estão os clássicos da literatura mundial! Por mais que tenhamos evoluído no mundo digital, para mim, o prazer de pegar um livro e ler, folhear as páginas e mergulhar naquele universo, não tem preço!

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     Vocês já leram alguns destes clássicos?

    1. “Ilíada”, de Homero
    2. “Odisseia”, de Homero
    3. “Eneida”, de Virgílio
    4. “Dom Quixote”, de Miguel de Cervantes
    5. “Robinson Crusoé”, de Daniel Defoe
    6. “Tom Jones”, de Henry Fielding
    7. “Persuasão”, de Jane Austen
    8. “O Vermelho e o Negro”, de Stendhal
    9. “O Pai Goriot”, de Honoré de Balzac
    10. “Jane Eyre”, de Charlotte Brontë
    11. “O Morro dos Ventos Uivantes”, de Emily Brontë
    12. “Moby Dick”, de Herman Melville
    13. “A Casa Soturna”, de Charles Dickens
    14. “Madame Bovary”, de Gustave Flaubert
    15. “O Fauno de Mármore”, de Nathaniel Hawthorne
    16. “Guerra e Paz”, de Leon Tolstói
    17. “O Idiota”, de Fiódor Dostoiévski
    18. “O Primo Basílio”, de Eça de Queirós
    19. “Memórias Póstumas de Brás Cubas”, de Machado de Assis
    20. “Pan”, de Knut Hamsun
    21. “Judas, o Obscuro”, de Thomas Hardy
    22. “Coração das Trevas”, de Joseph Conrad
    23. “As Asas da Pomba”, de Henry James
    24. “Howards End”, de E. M. Forster
    25. “Morte em Veneza”, de Thomas Mann
    26. “A Época da Inocência”, de Edith Wharton
    27. “Mulheres Apaixonadas”, de D. H. Lawrence
    28. “Ulisses”, de James Joyce
    29. “O Grande Gatsby”, de F. Scott Fitzgerald
    30. “O Processo”, de Franz Kafka
    31. “O Sol também Se Levanta”, de Ernest Hemingway
    32. “Narciso e Goldmund”, de Hermann Hesse
    33. “Enquanto Agonizo”, de William Faulkner
    34. “As Ondas”, de Virginia Woolf
    35. “O Estrangeiro”, de Albert Camus
    36. “O Apanhador no Campo de Centeio”, de J. D. Salinger
    37. “Lolita”, de Vladimir Nabokov
    38. “Grande Sertão: Veredas”, de João Guimarães Rosa
    39. “On the Road – Pé na Estrada”, de Jack Kerouac
    40. “O Gattopardo”, de Giuseppe Tomasi di Lampedusa
    41. “O Tambor”, de Günter Grass
    42. “Coelho Corre”, de John Updike
    43. “Cem Anos de Solidão”, de Gabriel García Márquez
    44. “A Hora da Estrela”, de Clarice Lispector
    45. “À Espera dos Bárbaros”, de J. M. Coetzee
    46. “Os Filhos da Meia-noite”, de Salman Rushdie
    47. “Meridiano de Sangue”, de Cormac McCarthy
    48. “Amada”, de Toni Morrison
    49. “O Evangelho Segundo Jesus Cristo”, de José Saramago
    50. “Submundo”, de Don DeLillo

    Estou relendo no momento “Madame Bovary” ! É muito interessante quando a gente volta a reler um livro depois de alguns anos… detalhes são mais valorizados, outros relembrados e muitas surpresas porque a gente acaba esquecendo algumas passagens!

    Vamos ler mais pessoal, vamos ler mais Brasil! Seja por prazer ou para conhecer os nossos mínimos direitos garantidos na Constituição!

    Bjoss

     

     

    17, junho, 2013

    Bom dia, gente! Tudo bem com vocês?

    Hoje tem uma mesa bem fofinha que fiz em casa para receber os meus sobrinhos! Foi um dia muito especial que meu filhote brincou e aproveitou bastante com os priminhos no final de semana!

    E como tinha meninos e meninas, procurei deixar a mesa de uma forma que ficasse bem alegre e a cara de todos! Sou destas mães que ama receber em casa outras crianças e me empolgo muito nos prepartivos! rss

    A mesa ficou bem colorida e tinha bolo, pipoca, docinho, cookies preparados por eles!! Uma farra só!!

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    com muitos laços e fitas, carrinhos, tiaras

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    Estes dias de festa em casa são memoráveis para os pequenos não é mesmo?!!

    Bjoss e uma boa semana pra todos nós!

     

     

    14, junho, 2013

    Olás, leitores!!!

    Tudo bem?

    Vocês pediram e atendemos: novo evento comigo sobre dicas de arrumação de mesas e etiqueta na Valentina per la casa!! Será no próximo dia 22/06, sábado, das 09h30 às 11h00 e as inscrições podem ser feitas no número (31)  3223-6286!

    Estão todos convidados!

    Muito obrigada por todo o carinho e troca de experiências fantásticas que recebi no evento passado! A nossa conversa foi muito agradável  sobre como receber para almoço, jantares e dicas importantes pra deixar a casa bem linda!

    Vejam alguns registros do nosso último evento, que foi um sucesso total!!!

    mesa com muitos mimos da Valentina per la casa

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    a nossa ecobag 

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    fizemos várias dobraduras de guardanapos

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    E aqui algumas das  leitoras, clientes e amigas que nos prestigiaram no dia!! Muito obrigada!

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    Os arranjos florais lindos da Lili Giardino ! Entregamos as peças de louça e a Lili montou tudo pra gente, em harmonia com as mesas !

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    Valentina per la casa: Rua Pium-i, 108 . Loja 01 . Cruzeiro, Cep: 30310-080 . Belo Horizonte . MG, tel. +55 (31) 3223-6286.

    -Lili Giardino :   Rua Curitiba , 1.595, Lourdes, Belo Horizonte-Minas Gerais , tel: + 55 (31) 3291-0710 .

    Pto de referência: quase esquina com a Avenida Bias Fortes.

     

    Bjoss